یکی از مهم ترین و اصلی ترین تجهیزات لبنیاتی، شیر سرد کن می باشد که برای راه اندازی مغازه های لبنیاتی، دامداری ها و فروشگاه های لبنیاتی، کارگاه های مواد لبنی و دامداری ها، ایستگاه های جمع آوری ها، کارخانه های تولید بستنی و کیک و کلوچه و... حتما به آن نیاز خواهید داشت.شیرسردکن ها در گنجایش های مختلفی از قبیل 200 لیتر تا 2000 لیتر توسط صنایع برودتی پرنس سرما طراحی و تولید می شوند.حال اگر به دنبال کوچکترین یخچال شیر سرد کن هستید با ما در این مقاله همراه باشید.
دستگاه شیر سرد کن کوچک
وظیفه و کاربرد اصلی دستگاه شیر سرد کن صنعتی نگهداری طولانی مدت و خنک کردن شیر انواع دام مانند گاو و گوسفند است تا با چرخش دائمی شیر ها از فاسد شدن آن ها جلوگیری کند به این ترتیب شیر و دوغ سالم مانده و از آن ها می توان برای تهیه سایر محصولات لبنی استفاده کرد. دستگاه های شیر علاوه بر گنجایش های مختلف در دو نوع تک مخزن و دو مخزن طراحی و تولید می شوند.مخزن نگهداری شیر نیز در دو نوع کوچک و بزرگ طراحی و ساخته می شود که از شیرسرد کن های کوچک اغلب در مغازه های لبنیاتی و کارگاه های مواد لبنی و از شیرسرد کن های بزرگ در گاوداری ها و دامداری ها استفاده خواهد شد.
قیمت و خرید شیر سرد کن
با توجه به اندازه ، ابعاد، حجم و کیفیت متریال اولیه دستگاه، قیمت دستگاه شیر سرد کن متغیر است و با توجه نوسانات موجود در بازار قیمت این محصول در حال تغییر است.از این رو برای کسب اطلاعات بیشتر و دریافت مشاوره رایگان می توانید با شماره های درج شده در سایت تماس بگیرید.
انواع یخچال شیر سرد کن کوچک
مشخصات فنی شیرسردکن 50 لیتری
| جنس بدنه و مخزن | استیل 304 نگیر |
| ضخامت بدنه و مخزن | 1/5 میل |
| ابعاد | 80*50 |
| وزن | 60kg |
| قدرت کمپرسور | 1/4 اسب بخار |
| قدرت الکتروگیربکس | ٪12kw |
| کندانسور | کاور دار مس |
| برق مصرفی | تک فاز |
| نوع عایق بندی | تزریقی پلی یورتان |
| شیر تخلیه | کلاجی |
| نمایشگر دیجیتال | دارد |
| جنس بدنه بیرونی | استیل نگیر براق غیرمغناطیس |
| جنس مخزن و بدنه داخلی | استیل 304 نگیر کاملا بهداشتی |
| نوع عایق بدنه | به صورت دو لایه با عایق های پشم سنگ، عایق پلیمری و یا فوم تزریقی (بنا به سفارش) |
| جنس لوله ها و پره های همزن داخلی | استیل استنلس 304 ضد بو و غیر مغناطیس |
| نوع طراحی | به صورت مربع یا دایره ای بنا به سفارش خریدار |
| تعداد مخزن | یک یا چند عدد بنا به سفارش |
| نوع موتور | دانفوس- کالترون- تکامسه (با توجه به سفارش قابل تغییر است) |
| کندانسور و اواپراتور | لوله های مسی با فین آلومینیومی |
| گیربکس گرداننده شیر | نوع مرغوب تایلندی، ترکیه یا چین (بنا به سفارش مشتری) |
| نوع برق مصرفی | برق تکفاز 220 ولت |
| نمایشگر دیجیتال درجه دمای شیر | دارد |
| کلید تنظیم برودت | ترموستات عقربه ای دانفوس از شماره 1 تا 5 |
| فن خنک کننده دستگاه | موتوژن تبریز |
| جنس شیر خروجی دستگاه | استیل با لایه ای از قلع |
| جنس شاسی دستگاه | پروفیل فولادی با پوشش رنگ کوره ای |
| نوع جوشکاری بدنه | جوش میگ مگ (ترکیبی CO2) |
| چرخ گردان | دارد |
| جنس بدنه و مخزن | استیل 304 نگیر |
| ضخامت بدنه و مخزن | 1/5 میل |
| ابعاد | 130*75*75 |
| وزن | 100kg |
| قدرت موتور | 1/2 اسب بخار |
| کندانسور | کاور دار مسی |
| نوع عایق بندی | تزریقی پلی یورتان |
| برق مصرفی | تک فاز |
| شیر تخلیه | کلاجی |
| نمایشگر دیجیتال | دارد |
| جنس بدنه | 304 |
| عایق بندی | تزریق فوم پلی یورتان |
| همزن گیربکسی | دارد |
| قدرت کمپرسور | کم مصرف |
| ظرفیت | 200 لیتر |
| ابعاد | 115×65×65 سانتی متر |
| جنس بدنه | استیل استنلس |
| عایق بندی | تزریق فوم |
| تعداد مخزن | 2 عدد |
| ظرفیت | 200 لیتر |
| قدرت کمپرسور | 3/4 |
قطعات شیر سرد کن
- بدنه دستگاه
یکی از مهم ترین ویژگی های هر دستگاه، بدنه آن است که به دلیل برخورد و سرو کار داشتن با مواد خوراکی باید از بهترین جنس و مواد اولیه ساخته شده باشد.بدنه ی یخچال شیر تولید شده توسط صنایع برودتی پرنس سرما از جنس استیل ضد زنگ و ضد خش(استیل نگیر مغناطیسی) بوده و تمامی اصول و استاندارد های بهداشتی در آن رعایت شده و از مقاومت بالایی در برابر زنگ زدگی و پوسیدگی برخوردار است.علاوه بر این به عایق بندی تزریق فوم مجهز شده که از اتلاف انرژی جلوگیری خواهد کرد.
- شیر تخلیه
بر روی بدنه دستگاه یک عدد شیر تخلیه از جنس استیل به کار رفته که به وسیله آن مایع موجود در داخل مخزن خارج خواهد شد.
- نشانگر دما
نشانگر دما که به آن ترموستات دیجیتالی گفته می شود بر روی بدنه تعبیه شده که از طربق آن می توان دمای داخل و خارج مخزن را مشاهده و تنظیم کرد و به این ترتیب مانع از افزایش یا کاهش بیش از حد دما شد.علاوه بر این سنسورهای الکترونیکی نیز در این دستگاه به کار رفته اند که دمای شیر را نشان می دهند.
- موتور شیر سرد کن
در این دستگاه ها سعی شده از بهترین بند موتور موجود در باراز استفاده شود برای مثال می توان به موتور دانفوس اشاره کرد که از قدرت 3.4 اسب بخار برخوردار است.