طبقه | یک طبقه 12 بشقاب |
ابعاد | طول: 130 عرض: 80 ارتفاع: 50 |
18 عدد صفحه نسوز یک تیکه به ضخامت 2.5 سانتی متر | دارد |
ضخامت | ورق داخل گالوانیزه یک میلی متر |
ضخامت | ورق بیرون استیل یک میلی متر |
شعله برنر 60 سانتی | 3 عدد |
شیر ترموکوبل دار و شمعک | دارد |
لامپ حرارتی | دارد |
ترموستات | 300 درجه مکانیکی برای کنترل دما و گاز |
ورودی گاز | 1/2 اینچ |

فر پیتزا کنترل مکانیک
فر پیتزا کنترل مکانیک یکی دیگر از انواع فر صنعتی می باشد که در دسته تجهیزات آشپزخانه صنعتی قرار گرفته و با کیفیت بسیار بالا و قیمت مقرون به صرفه توسط صنایع برودتی پرنس سرما به فروش می رسد. از ویژگی های بارز این فر صندوقی می توان به موارد زیر اشاره کرد:
- قابلیت پخت 12 عدد پیتزا در 12 بشقاب 23 سانتی
- قابلیت پخت پیتزا ایتالیایی و آمریکایی
- مجهز به کنترل کننده ترموستاتیک گرما
- کاربری راحت با پنل دیجیتال و مکانیکی
- دارای لامپ مقاوم در برابر حرارت
- قابلیت تمیز کردن آسان و سریع
- دارای پایه های ثابت