بستنی ساز کاتابریکا Compacta Vario 10L

یکی دیگر از انواع دستگاه بستنی ساز ایتالیایی عرضه شده توسط صنایع برودتی پرنس سرما، دستگاه بستنی ساز کاتابریکا Compacta Vario 10L می باشد که به آن دستگاه جلاتو ساز نیز گفته می شود که از دو سیلندر جداگانه در بالا و پایین دستگاه تشکیل شده و دارای قابلیت تولید 10 کیلو بستنی جلاتو در ساعت می باشد.از جمله نقاط قوت دستگاه جلاتو ساز ایتالیایی کاتابریکا سری Compacta Vario می توان به داشتن 11 برنامه از پیش تنظیم شده و 6 برنامه اختیاری دارد.

از دیگر ویژگی ها و قابلیت های دستگاه جلاتو ساز کاتابریکا می توان به قابلیت تنظیم کردن عملکرد دستگاه با استفاده از صفحه ی نمایشگر دیجیتال، قابلیت تغییر عملکرد کمپرسور دستگاه بر اساس مقدار مواد ترکیبی، قابلیت کنترل مداوم درجه غلظت بستنی، قابلیت شخصی سازی و ذخیره دوره انجماد بار با تغییر سرعت چرخش همزن در حافظه، صرفه جویی در زمان و فضا و افزایش راندمان کار، جنس بدنه از نوع استیل ضد زنگ، برق مصرفی 3 فاز، قابلیت تنظیم عملکرد دستگاه از قبیل سفتی و شلی بستنی و ...اشاره کرد.