پاتیل شیر چیست؟ فروش دستگاه پخت شیر به قیمت کف بازار

سوالات متداول

---

• آیا پاتیل شیر دست دوم هم موجود دارید؟

  خیر. ما تولید کننده هستیم و تمامی محصولات نو هستند. 

• قیمت پاتیل پخت شیر چگونه محاسبه می شود؟

  در حالت کلی قیمت پاتیل شیر جوش به مواردی از جمله ظرفیت دستگاه، جنس قطعات، تعداد جداره های به کار رفته، نوع موتور گیربکس دار و ... بستگی دارد. جهت استعلام قیمت دقیق و به روز با شماره های درج شده در سایت تماس بگیرید. 

• پاتیل پخت شیر چیست؟

  پاتیل شیر، مخزنی مخصوص برای حرارت دهی به شیر خام و میکروب زدایی آن بدون آسیب دیدن بافت اصلی شیر می باشد. 

• حرارت دهی شیر جوش استیل صنعتی به چه صورت است؟

  گرمادهی آن غیرمستقیم بوده و به وسیله ی روغن و یا آب انجام می شود.

پاتیل پخت شیر که به آن دیگ بخار شیر، پاتیل شیر جوش و همچنین دیگ پخت شیر نیز گفته می شود، دستگاهی جهت جوش آوردن و پخت شیر می باشد دارای یک همزن بوده تا از ته گرفتن شیر جلوگیری کند.

پاتیل پخت شیر چیست؟

شیر خام به هنگام جمع آوری از دامداری مقادیر زیادی باکتری و میکروب های غیر مفید است. از این رو شیر خام را در ابتدا باید تا نقطه جوش آن حرارت داد. در این صورت باکتری های مضر شیر از بین رفته و می توان سایر فراورده های شیر را از آن تهیه نمود.

پاتیل شیر که به آن دستگاه شیر جوش صنعتی یا دستگاه پخت شیر نیز گفته می شود مخزنی مخصوص برای حرارت دهی به شیر خام و میکروب زدایی آن بدون آسیب دیدن بافت اصلی شیر می باشد که از تجهیزات ضروری در دامداری ها محسوب می شود و بیشترین استفاده را در بین کارخانه ها، لبنیاتی ها و تولید فرآورده های لبنی داراست. مهم ترین تفاوت پاتیل با مخزن های معلومی، گرمادهی غیرمستقیم آن به وسیله ی روغن و یا آب می باشد. به همین دلیل از ته نشینی و یا سوختگی در شیر یا سایر مواد داخل مخزن جلوگیری خواهد شد.

تفاوت پاتیل های پخت شیر بیشتر در ابعاد و حجم جاگیری آن ها خلاصه می شود به طوری که این پاتیل ها معمولا در ابعاد 200، 300 و 500 لیتری تولید می شوند و همچنین می توان آن ها را در ابعاد سفارشی نیز تولید کرد. علاوه بر این مخزن دستگاه به صورت دو و سه جداره و در لیتراژ مختلف نیز قابل تولید می باشد.

دیگ شیر همچنین از یک مشعل گازی و شیرهای تخلیه برای خروج شیر از داخل مخزن تشکیل شده است. این دستگاه معمولا با بدنه دوجداره تولید می شود. جداره اول مربوط به عایق بندی بوده و عایق بندی به کار رفته از نوع تزریق فوم می باشد. جداره دوم نیز به منظور حرارت دادن شیر مورد استفاده قرار می گیرد. قطعات دستگاه به راحتی از هم جدا شده و دارای قابلیت شست و شو می باشند. البته این کار را می توانید با استفاده از مصرف کم برق انجام دهید. این شیر جوش برقی صنعتی به ترموستات دیجیتال مجهز شده و عملکرد آن به صورت اتوماتیک است.

ابعاد دستگاه پخت شیر

200 لیتری	74*74*110 سانتی متر
300 لیتری	85*85*110 سانتی متر
500 لیتری	100*100*110 سانتی متر

با هم زدن هم زمان شیرها در داخل دستگاه شیر جوش صنعتی از ته گرفتن شیرها جلوگیری می کند. حرارتی که به شیرها داده می شود از سمت خود دیگ شیر نمی باشد، و برای این کار باید از دستگاه های مانند آب گرم کن یا دیگ بخار استفاده کرد. برای این که بتوانیم شیرها را خنک کنیم، از برج های خنک کننده و یا حتی مبدل های حرارتی استفاده کرد، و با استفاده از آب شهری و پلیت هوا شیر سریع خنک می شود.

قیمت پاتیل شیر جوش

پاتیل پخت شیر 200 لیتری	32,000,000 تومان
پاتیل پخت شیر 300 لیتری	33,000,000 تومان
پاتیل پخت شیر 500 لیتری	38,000,000 تومان

خنک سازی شیرچگونه انجام می شود؟

همانطور که در بالا گفته شد، شیوه حراردت دهی و گرمادهی در پاتیل ها از نوع غیر مستقیم بوده و این ویژگی موجب تمایز شیر جوش استیل صنعتی با دیگ معمولی پخت شیر شده است. طرز کار پاتیل به این صورت است که در ابتدا در جداره ی میانی آن، روغن مخصوصی ریخته شده و پس از گرم شدن روغن توسط مشعل، شیر یا مایعات داخل مخزن از طریق گرمای آن گرم خواهند شد. دمای این روغن نیز بسیار بالا و تقریبا 250 تا 350 درجه ی سانتیگراد است. 

به دلیل غیر مستقیم بودن گرما، از چسبیدن شیر به ته دیگ جلوگیری شده و هیچ تغییر در رنگ و طعم اولیه آن ایجاد نخواهد شد. 

از یک برج خنک کننده یا مبدل حرارتی استفاده می شود بعد از حرارت دادن به شیر به کمک آب شهری یا پلیت هوا دمای شیر به سرعت پایین می آید و میکرو ارگانیسم های مضر داخل شیر از بین می رود و به اصطلاح شیر پاستوریزه می شود که برای تهیه ماست و پنیر استفاده می شود.

ساختار پاتیل شیر

معمولاً در بخش بالای این دیگ بخار شیر از الکتروموتور استفاده می شود که محور استواری دارد و جهت ممانعت از ایجاد ته گرفتگی در آن، در درون تانک از حالت گردشی استفاده می شود و سبب یکنواختی در همه ی بخش های شیر می شود.

مزایای دستگاه پاتیل شیر

• قابلیت تنظیم حرارت در حین پخت شیر

• قابل استفاده با گاز شهری یا گاز کپسولی (گاز مایع)

• پاکسازی تمامی میکروب ها و باکتری ها از شیر

• حفظ کیفیت شیر و کمک به ماندگاری بیشتر شیر

• جلوگیری از ته گرفتگی و تبخیر شیر در حین شیرجوشی

• تایید شده توسط سازمان مدیریت کیفیت و بهداشت

• کم مصرف و صرفه اقتصادی بالا

• تولید شده بصورت دو جداره (جلوگیری از اتلاف حرارت)

• مجهز به الکتروموتور موتوژن تبریز با قابلیت تنظیم سرعت

• دارای پایه های مستحکم (قابلیت استفاده از پایه های چرخدار)

• دارای 18 ماه گارانتی و پنج سال خدمات پس از فروش

انواع ابعاد پاتیل شیر به همراه تصاویر

پاتیل پخت شیر 200 لیتری

مشخصات فنی دستگاه پخت شیر 200 لیتر

جنس بدنه	استنلس استیل
همزن	گیر بوکسی
مشعل	دارد
شیر تخلیه	دارد
گنجایش	200 لیتر

پاتیل پخت شیر 300 لیتری

مشخصات فنی دستگاه پخت شیر 300 لیتر

جنس بدنه	استنلس استیل
همزن	گیر بوکسی
مشعل	دارد
شیر تخلیه	دارد
گنجایش	300 لیتر

پاتیل پخت شیر 500 لیتری

مشخصات فنی شیر جوش صنعتی 500 لیتر

جنس بدنه	استنلس استیل
همزن	گیر بوکسی
مشعل	دارد
شیر تخلیه	دارد
گنجایش	500 لیتر

قیمت دیگ پخت شیر

مواردی از جمله: جنس بدنه، نوع و کیفیت موتور به کار رفته، نوع پایه ها، نوع شیر تخلیه و ... تعیین کننده قیمت دستگاه پخت شیر هستند. دستگاه شیر جوش صنعتی مانند سایر تجهیزات لبنیاتی مثل دستگاه شیر سرد کن و کره گیر با توجه به سفارش مشتری در گنجایش های مختلفی تولید می شود. برای کسب اطلاعات بیشتر با کارشناس فروش مربوطه تماس حاصل بفرمایید.

نحوه ارسال و خرید پاتیل پخت شیر

شما میتوانید برای اطلاع از قیمت پاتیل ماست بندی تولید شده در صنایع برودتی پرنس سرما با کارشناسان فروش مجموعه تماس بگیرید ومشاوره رایگان بگیرید.

ارسال این دستگاه به عراق وسراسر کشور مانند مشهد، اصفهان، شیراز، تهران و...  توسط معتبرترین باربری ها امکان پذیر می باشد.