فر پیتزا با کنترل پنل دیجیتال
تماس بگیریدفر پیتزا کنترل مکانیک
تماس بگیریدفر پیتزا یک طبقه
تماس بگیریدفر پیتزا دو طبقه
تماس بگیریدفر پیتزا ریلی مدل 3040 NG
تماس بگیریدفر پیتزا ریلی نوژن مدل 3040SG
تماس بگیریدفر ریلی نوژن مدل 3048S
تماس بگیریدفر ریلی نوژن مدل 2030 S+
تماس بگیریدفر پیتزا
یکی دیگر پرکاربردترین انواع فر صنعتی که به منظور پخت انواع پیتزا آمریکایی و ایتالیایی، لازانیا مورد استفاده قرار می گیرد، فر پیتزا می باشد که از پر فروش ترین تجهیزات آشپزخانه صنعتی محسوب شده و در رستوران ها، کافی شاپ ها، فست فودی ها، هتل ها و ... به کار می رود.یکی از ویژگی های بارز انواع فر پیتزا پز قابلیت آماده سازی تعداد زیادی پیتزا در مدت زمان کوتاه می باشد و از این رو با بالا بردن سرعت کار ها برای مکان های پر جمعیت بسیار مناسب است.برخی از این فر پیتزا برای فست فود دارای قابلیت برنامه ریزی می باشند و دارای ظرفیت های مختلفی از جمله 6 تا 24 بشقاب می باشند.
همچنین در بدنه این فر های پیتزا صنعتی به منظور کنترل و تنظیم دما ترمومتر دیجیتالی تعبیه شده است.به منظور سهولت در جابه جایی، فر پیتزا ایستاده به صورت چرخدار طراحی می شود.
انواع فر پیتزا
-
فر ریلی پیتزا
-
فر پیتزا تنوری
-
فر صندوقی پیتزا
فر پیتزا صندوقی
فر های صندوقی دارای ابعاد کوچکتری نسب به فر های ریلی بوده از این رو فضای کمتری اشغال می کنند و برای مکان هایی که با محدودیت فضا رو به رو هستند بسیار مناسب است اما نسبت به فرهای ریلی قدیمی تر بوده و به منظور پخت سیب زمینی، استیک، هات داگ و... مورد استفاده قرار می گیرند.بدنه بیرونی این فر برای پیتزا از جنس استیل ضد زنگ ساخته شده و بدنه داخلی آن از ورق های گالوانیزه طراحی شده است.نوع حرارت دهی این دستگاه به صورت مستقیم بوده و در داخل آن از سرامیک، سنگ و آجر استفاده شده است که پیتزا روی آن ها قرار گرفته و می پزد.این فر پیتزا پز کوچک دارای درب های شیشه ای از جنس سکوریت بوده که کاملا مقاوم و نسوز است.همچنین به منظور جلوگیری از هدر رفتن انرژی از عایق پشم سنگ استفاده شده است.این فر در انواع زیر عرضه می شود:
مدل | مکانیکی | دیجیتالی |
---|---|---|
طبقه | یک طبقه 12بشقاب | 12 عدد بشقاب |
ابعاد | طول130 عرض80 ارتفاع50 | طول130 عرض80 ارتفاع50 |
صفحه نسوز یک تیکه | 18 عدد به ضخامت 2.5 سانتیمتر | 3 عدد |
ضخامت | ورق داخل گالوانیزه یک میلیمتر | 1.5 میلیمتر |
ضخامت | ورق بیرون استیل یک میلیمتر | 1 میلیمتر |
شعله برنر 60 سانتی | 3 عدد | 3 عدد |
لامپ حرارتی | دارد | دارد |
ورودی گاز | 1/2 اینچ | 1/2 اینچ |
فر پیتزا ریلی
فر های ریلی دارای سرعت عمل زیادی هستند و قابلیت پخت تعداد زیادی پیتزا در هر ساعت دارند که در دو نوع دو جداره و سه جداره قابل طراحی و ساخت هستند.جنس بدنه خارجی این دستگاه از نوع استیل ضد زنگ که دارای قابلیت شست وش می باشد طراحی شده و دنه ی داخلی از نوع گالوانیزه می باشد.همچنین برق مصرفی آن ها می تواند از نوع تک فاز و سه فاز طراحی شود.این فر در انواع زیر عرضه می شود:
مدل | 2030 S+ | 3048S | 3040SG | 3040NG |
---|---|---|---|---|
مصرف گاز | 1متر مکعب در ساعت | 2/3 مترمکعب در ساعت | ||
ارتفاع | 106 سانتی متر | 120 سانتی متر | 120 سانتی متر | 132 سانتی متر |
عرض | 71 سانتی متر | 100 سانتی متر | 100 سانتی متر | 62 سانتی متر |
طول | 116 سانتی متر | 190 سانتی متر | 168 سانتی متر | 185 سانتی متر |
ارتفاع نقاله | 83 سانتی متر | 88سانتی متر | 70 سانتی متر | 70 سانتی متر |
ظرفیت پخت | 100_80 | 170_150 | 140_120 | 140_120 |
قیمت فر پیتزا
مواردی از جمله نوع فر(صندوقی، ریلی)، جنس بدنه، نوع موتور، تعداد بشقاب، ظرفیت پخت و... تعیین کننده قیمت انواع فر پیتزا هستند و قبل از خرید فر پیتزا باید به آن ها توجه کنید.با این حال برای کسب اطلاع بیشتر از لیست قیمت ها با کارشناس فروش صنایع برودتی پرنس سرما تماس بگیرید.
سوالی دارید؟ بپرسید...
با سلام. خیر