فروش انواع فر پیتزا تنوری، صندوقی و ریلی
فر پیتزا
یکی دیگر پرکاربردترین انواع فر صنعتی که به منظور پخت انواع پیتزا آمریکایی و ایتالیایی، لازانیا مورد استفاده قرار می گیرد، فر پیتزا می باشد که از پر فروش ترین تجهیزات آشپزخانه صنعتی محسوب شده و در رستوران ها، کافی شاپ ها، فست فودی ها، هتل ها و ... به کار می رود.یکی از ویژگی های بارز انواع فر پیتزا پز قابلیت آماده سازی تعداد زیادی پیتزا در مدت زمان کوتاه می باشد و از این رو با بالا بردن سرعت کار ها برای مکان های پر جمعیت بسیار مناسب است.برخی از این فر پیتزا برای فست فود دارای قابلیت برنامه ریزی می باشند و دارای ظرفیت های مختلفی از جمله 6 تا 24 بشقاب می باشند.
همچنین در بدنه این فر های پیتزا صنعتی به منظور کنترل و تنظیم دما ترمومتر دیجیتالی تعبیه شده است.به منظور سهولت در جابه جایی، فر پیتزا ایستاده به صورت چرخدار طراحی می شود.
انواع فر پیتزا
-
فر ریلی پیتزا
-
فر پیتزا تنوری
-
فر صندوقی پیتزا
فر پیتزا صندوقی
فر های صندوقی دارای ابعاد کوچکتری نسب به فر های ریلی بوده از این رو فضای کمتری اشغال می کنند و برای مکان هایی که با محدودیت فضا رو به رو هستند بسیار مناسب است اما نسبت به فرهای ریلی قدیمی تر بوده و به منظور پخت سیب زمینی، استیک، هات داگ و... مورد استفاده قرار می گیرند.بدنه بیرونی این فر برای پیتزا از جنس استیل ضد زنگ ساخته شده و بدنه داخلی آن از ورق های گالوانیزه طراحی شده است.نوع حرارت دهی این دستگاه به صورت مستقیم بوده و در داخل آن از سرامیک، سنگ و آجر استفاده شده است که پیتزا روی آن ها قرار گرفته و می پزد.این فر پیتزا پز کوچک دارای درب های شیشه ای از جنس سکوریت بوده که کاملا مقاوم و نسوز است.همچنین به منظور جلوگیری از هدر رفتن انرژی از عایق پشم سنگ استفاده شده است.این فر در انواع زیر عرضه می شود:
مدل | مکانیکی | دیجیتالی |
---|---|---|
طبقه | یک طبقه 12بشقاب | 12 عدد بشقاب |
ابعاد | طول130 عرض80 ارتفاع50 | طول130 عرض80 ارتفاع50 |
صفحه نسوز یک تیکه | 18 عدد به ضخامت 2.5 سانتیمتر | 3 عدد |
ضخامت | ورق داخل گالوانیزه یک میلیمتر | 1.5 میلیمتر |
ضخامت | ورق بیرون استیل یک میلیمتر | 1 میلیمتر |
شعله برنر 60 سانتی | 3 عدد | 3 عدد |
لامپ حرارتی | دارد | دارد |
ورودی گاز | 1/2 اینچ | 1/2 اینچ |
فر پیتزا ریلی
فر های ریلی دارای سرعت عمل زیادی هستند و قابلیت پخت تعداد زیادی پیتزا در هر ساعت دارند که در دو نوع دو جداره و سه جداره قابل طراحی و ساخت هستند.جنس بدنه خارجی این دستگاه از نوع استیل ضد زنگ که دارای قابلیت شست وش می باشد طراحی شده و دنه ی داخلی از نوع گالوانیزه می باشد.همچنین برق مصرفی آن ها می تواند از نوع تک فاز و سه فاز طراحی شود.این فر در انواع زیر عرضه می شود:
مدل | 2030 S+ | 3048S | 3040SG | 3040NG |
---|---|---|---|---|
مصرف گاز | 1متر مکعب در ساعت | 2/3 مترمکعب در ساعت | ||
ارتفاع | 106 سانتی متر | 120 سانتی متر | 120 سانتی متر | 132 سانتی متر |
عرض | 71 سانتی متر | 100 سانتی متر | 100 سانتی متر | 62 سانتی متر |
طول | 116 سانتی متر | 190 سانتی متر | 168 سانتی متر | 185 سانتی متر |
ارتفاع نقاله | 83 سانتی متر | 88سانتی متر | 70 سانتی متر | 70 سانتی متر |
ظرفیت پخت | 100_80 | 170_150 | 140_120 | 140_120 |
قیمت فر پیتزا
مواردی از جمله نوع فر(صندوقی، ریلی)، جنس بدنه، نوع موتور، تعداد بشقاب، ظرفیت پخت و... تعیین کننده قیمت انواع فر پیتزا هستند و قبل از خرید فر پیتزا باید به آن ها توجه کنید.با این حال برای کسب اطلاع بیشتر از لیست قیمت ها با کارشناس فروش صنایع برودتی پرنس سرما تماس بگیرید.