فر مرغ بریان
فر مرغ بریانی که به آن دستگاه جوجه گردان نیز گفته می شود یکی دیگر از انواع فر صنعتی می باشد که در دسته تجهیزات آشپزخانه صنعتی و همچنین تجهیزات پخت رستوران و فست فود قرار گرفته و بسیار پرکاربرد است و به منظور کباب و گریل و سوخاری کردن انواع مرغ و جوجه، کتف، بال، بلدرچین، ماهی، اردک و بره و... در رستوران و فست فودها، مراکز تهیه غذا مورد استفاده قرار می گیرد و اغلب در ورودی مغازه ها قرار داده می شود.
مشخصات فر جوجه گردان
این فر مرغ بریان تابشی در انواع و ابعاد مختلف با تعداد سیخ متفاوت در دو نوع گازی و ذغالی توسط صنایع برودتی پرنس سرما عرضه می شود که دارای قابلیت اتصال به گاز شهری و یا گاز مایع می باشند.بدنه ی دستگاه فر پاچینی از جنس استیل می باشد که ضد زنگ بوده و از قابلیت شستشوی آسان برخوردار است.در طراحی این فر ها به منظور ایجاد نورپردازی در شب و جلب نظر مشتریان، از چراغ های پراژکتور استفاده شده است.همچنین برای تنظیم و کنترل دمای فر با استفاده از پیچ های ولوم دستگاه صورت می گیرد.چرخش سیخ ها نیز به صورت خوذکار یا اتوماتیک انجام می شود.
لیست پرفروش ترین دستگاه مرغ بریان
دستگاه مرغ بریان ذغالی
در قسمت بالای این دستگاه یک هود تعبیه شده که مانع از وارد شدن دود های اضافه به داخل آشپزخانه می شود و به دلیل استفاده از ذغال سنگ و ذغال چوب مرغ و جوجه پخته شده طعم دودی دلپذیری می گیرند.
دستگاه مرغ بریان سبدی
در این دستگاه به جای سیخ از سبد استفاده شده و به منظور کباب کردن انواع بلدرچین، پاچینی، هات داگ، ماهی و ... مورد استفاه قرار می گیرد و در انواع 28، 35 و 42 سبده موجود و قابل سفارش است.
انواع فر صنعتی مرغ بریان برحسب تعداد سیخ
فر مرغ بریان دو سیخ (فر مرغ بریان کوچک)
طول | 75 سانتی متر |
عرض | 40 سانتی متر |
ارتفاع | 75 سانتی متر |
ضخامت بدنه | 0.8 میل |
جنس سیخ ها | استیل ضدزنگ |
سیخ ها | آبکاری کروم |
جنس شیشه | سکوریت نشکن |
تعداد سیخ ها | 2 عدد |
فر مرغ بریان چهار سیخ
طول | 130 |
عرض | 45 |
ارتفاع | 110 |
جنس دستگاه | ورق استیل خشدار |
ضخامت دستگاه | 0.8 میلی متر |
موتور | گیربکسی |
جنس رویه جلو دستگاه | سکوریت نشکن |
قطر سیخ ها | 14 میل |
جنس داخلی دستگاه | گالوانیزه |
چرخ برای سهولت جا به جایی | دارد |
فر مرغ بریان شش سیخ
طول | 113 سانتی متر |
عرض | 49 سانتی متر |
ارتفاع | 173 سانتی متر |
موتور | گیربکسی |
جنس بدنه | استنلس استیل 430 خشدار(ضدخش) |
ضخامت بدنه | 0.8 میلی متر |
تعداد و نوع سیخ | 6 سیخ متحرک |
چرخ برای سهولت جا به جایی | دارد |
قطر سیخ ها | 14 میلی متر |
جنس قسمت داخلی دستگاه | گالوانیزه |
جنس شیشه رویه جلو دستگاه | سکوریت نشکن |
نکات خرید فر مرغ بریان
-
تعداد سیخ (2 سیخ تا 4 سیخ)
-
موتوردار یا بدون موتور
-
گرمخانه دار یا بدون گرمخانه
-
رومیزی یا ایستاده
قیمت فر مرغ بریان
مواردی از قبیل جنس بدنه و جنس سیخ ها، ابعاد دستگاه، مواد اولیه و قطعات به کار رفته، ظرفیت و کارکرد دستگاه و ... تعیین کننده قیمت فر مرغ بریان هستند. با این حال برای کسب اطلاعات بیشتر از لیست قیمت ها با کارشناس فروش صنایع برودتی پرنس سرما تماس بگیرید.
سوالی دارید؟ بپرسید...