خرید بهترین مارک سرخ کن صنعتی در ابعاد مختلف

سرخ کن صنعتی چیست؟

یکی دیگر از اساسی ترین تجهیزات آشپزخانه صنعتی و همچنین تجهیزات پخت فست فود، سرخ کن صنعتی می باشد که نقش مهمی در رستوران ها، هتل ها، سالن های پذیرایی، فست فودها و ... داشته و به منظور سرخ کردن مرغ، قارچ، پیاز، سیب زمینی و ... مورد استفاده قرار می گیرد. وجود یک دستگاه سرخ کن صنعتی بدون روغن در سریع تر پیش بردن کار ها تاثیر زیادی داشته و راندمان کاری را افزایش می دهد و در نهایت غذاهایی خوشمزه و ترد را به وجود می آورد. اما استفاده از سرخ کن کوچک در مکان ها و محیط هایی که مشتریان زیادی رفت و آمد می کنند و تعداد سفارشات در طول روز زیاد است نسب به سرخ کن صنعتی بزرگ خیلی به صرفه نیست. مهم ترین کاربردی که این دستگاه دارد سرخ کردن پیاز می باشد از این رو به آن دستگاه پیاز داغ یا دستگاه سرخ کن صنعتی پیاز گفته می شود.

ویژگی های دستگاه سرخ کن استیل

1. مناسب برای سرخ کردن انواع سیب زمینی ها، مرغ، فیله، قارچ، سوسیس، هات داگ و ...

2. دارای حرارت غیر مستقیم

3. دارای دو سبد 

4. مجهز به شیر تخلیه 

5. استفاده از شیر برقی ایتالیایی در طراحی 

6. دارای سیستم ترموکوپل و شمعک

7. دارای پایه ثابت و قابل تنظیم

انواع سرخ کن صنعتی برقی

• سرخ کن صنعتی رومیزی 

• سرخ کن صنعتی سیب زمینی

• سرخ کن صنعتی مبله

• سرخ کن صنعتی تک لگن

• سرخ کن صنعتی دو لگن

مشخصات فنی سرخ کن مبله دو لگن 

ابعاد	40*68*90 سانتی
کاربرد	سرخ کردن
جنس بدنه	استنلس استیل
سوخت مصرفی	گازشهری، گازمایع
ظرفیت	20 لیتر
قدرت گرمایش گاز	13766.16
ظرفیت پخت	5 کیلوگرم در یک مرحله

• سرخ کن صنعتی مرغ

• سرخ کن دو لگن رومیزی

 مشخصات فنی سرخکن رومیزی 2 لگن

طول	40
عرض	40
ارتفاع	60
جنس بدنه	استیل
تعداد لگن	2 عدد
جنس لگن ها	استیل ضد زنگ سایز 1/2
تعداد سبد	2
جنس سبد ها	آبکاری استیل
وزن دستگاه	20 کیلوگرم
ظرفیت دستگاه	16 لیتر
سوخت مصرفی	گاز
درجه حرارت	60 تا 300 درجه سانتی گراد
قابلیت اتصال به گاز شهری یا کپسول	دارد

• دستگاه پیاز سرخ کن (دستگاه پیاز داغ)

قیمت سرخ کن صنعتی

موارد از جمله جنس بدنه، تعداد لگن ها، ظرفیت، مدل دستگاه و ... تعیین کننده قیمت سرخ کن هستند و از جمله مواردی هستند که قبل از خرید دستگاه سرخ کن باید به آن ها توجه کنید. باید بدانید این قیمت با توجه به ویژگی ها، کارآیی و البته عملکرد محصول انتخابی شما متفاوت است. از این رو برای کسب اطلاعات بیشتر از لیست قیمت ها با کارشناس فروش صنایع برودتی پرنس سرما تماس بگیرید.

نکاتی برای خرید سرخ کن صنعتی

• بودجه و نوع سرخ کن را مشخص کنید

برای اینکه بتوانید به نتیجه مطلوب خود برسید باید نوع سرخ کن مد نظر و ظرفیت آن را مشخص کنید. علاوه بر این توجه به بودجه در دسترس نیز بسیار مهم ست.

• سرخ‌کنی با چراغ‌ های هشدار دهنده خریداری کنید

در اینجا منظور از چراغ هایی که نشان از روشن بودن دستگاه می دهند نمی باشد بلکه چراغ هایی که نشان دهنده آماده بودن دستگاه و رسیدن آن به درجه حرارت مطلوب هستند مهم می باشند.

• تایمر داشته باشد

سرخ کن تایمر دار نسبت به نونه بدون تایمر از مزیت بیشتری برخوردار است. با استفاده از تایمر شما می توانید زمان مورد نیاز پخت را پس از آماده شده روغن تنظیم نمایید. در نتیجه دیگر نیازی به مراقبت از سرخ‌کن در زمان پخت نمی باشد.